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作品文章
2025/06/03
鹽煎雞腿排
最令我垂涎三尺的是鹽煎雞腿排，每次當媽媽要做這道菜，我就很期待。
這道菜的材料有鹽、去骨的雞腿、米酒以及油。準備完材料就可以開始做了，首先，把雞腿撒上鹽和加入酒，幫它馬殺雞一下，等馬殺雞完畢，就把肉切成條狀，在鍋子裡倒入一些油，接著把肉一個個排好來放入鍋子煎到熟，就完成了。
好菜一上桌，我就立刻開動，它的外表是淡淡的皮膚色，有一些地方是金黃色的，看起來鮮嫩多汁，聞起來香香的，吃起來有外皮脆脆的、雞肉嫩嫩的，味道濃郁多汁。佳餚一來，我就一口接一口吃下肚，媽媽因為知道我喜歡吃，所以留了很多給我，爸爸則是很晚回家，所以大部分都是我吃的，讓我吃得心滿意足。
每當想起這道菜時，我就會很餓，希望媽媽能常常做這道菜給我吃。
老師的話
一道簡單的料理，含藏著媽媽的愛心，它的美味擄獲了孩子的心。