作品文章

2024/05/02
奶奶的拿手菜
作者:林沛嫻
大竹國小3年級
  最令我垂涎三尺的菜餚是滷豬腳。
  這道菜的材料有:豬腳、蔥、蒜、八角、冰糖、醬油和蠔油。作法是:把豬腳先洗乾淨,加入醬油,連同蔥、蒜、八角一起拌炒,加入一些水,然後放入些許冰糖,再把一些醬油和蠔油加進去,一起滷到豬腳軟爛就完成了。
  好菜一上桌,香氣四溢的味道撲鼻而來,我忍不住食指大動,先裝了一大碗飯,然後媽媽幫我加了一些豬腳配著飯吃。油亮的豬腳配上一碗香噴噴的飯,令我吃得讚不絕口,等我大飽口福一頓之後、家人都吃飽了,菜餚也盤底超朝天了,奶奶的廚藝真是一級棒!
  每一次奶奶滷豬腳時,我都會很開心,因為奶奶總可以滷出懷舊的風味,讓我吃得心滿意足。希望自己以後也可以像奶奶一樣,成為一級棒的廚師。

 
老師的話
好菜上桌後,一連串的佳句描寫了對這道菜的種種反應,讓人看得過癮。